Recepten — Matcha

Hey Matcha Recept - Hey Matcha Pannenkoeken Met Ahornsiroop en Boter

Matcha Recepten - Hey Matcha Martini

Matcha is natuurlijk heerlijk als thee, maar wat het zo een mooi product maakt is dat het ontzettend veelzijdig is. In dit recept blijkt maar weer dat Matcha ons nog steeds verrast wat je er allemaal mee kan.
Ook al is dit een redelijk zware cocktail, met deze Matcha Martini krijg je als nog je voedingstoffen binnen die je van Matcha gewent bent. Want zeg nou eerlijk... Gezond dronken worden, wie wil dat nou niet.

Een van de dingen die Matcha zo bijzonder maakt is zijn veelzijdigheid. Natuurlijk is wegdromen met een kop warme Matcha thee op een rustig momentje een erg goede manier om even tot jezelf te komen en jezelf een extra energie boost te geven. Maar wist je dat je met diezelfde Matcha bijvoorbeeld ook prachtige cocktails kunt maken, om ze de feeststemming een extra boost te geven!

Hieronder vindt je zo'n cocktail: de Matcha Martini!

Hoewel dit een redelijk stevige cocktail is, is de smaak verrassend aangenaam en zorgt de cafeïne in de Matcha er ook nog eens voor dat je die fijne energie boost mee krijgt.

Matcha Martini

Ingrediënten

2 gram Hey Matcha ( 1/2 tl. of 2 bamboeschepjes)

60ml Vodka

15ml Cointreau

15ml Droge Vermouth

IJsblokjes

Bereiding

1. Doe de Hey Matcha in shake glas/beker doen

2. Giet de Cointreau erbij en los de matcha er helemaal in op

3. Doe de ijsblokjes erbij

4. Giet de Vodka en de Droge Vermouth over het ijs

5. Roer dit 30 seconden rond

6. Zeef het drankje door een strainer een Martini glass in en garneer met een limoentje

Optioneel: Als je echt "classic Martini" wilt gaan, vervang de Vodka dan door Gin

Tip: Als je het drankje nog iets te zoet vindt, kan je de Cointreau vervangen door 15ml extra Vodka. Dat is het mooie aan de Martini; je kan er duizend-en-één kanten mee op!

Geniet er van!

Als je leuke ideeën hebt voor een andere lekkere Matcha cocktail of een non-alcoholisch Matcha drankje, Laat het ons weten via onze Facebook pagina of schiet een leuk plaatje voor op Instagram!

Hey Matcha Mug Cake Recept

Voor iedereen die een lekker licht en niet al te zoet dessert wil opgelet; de Hey Matcha Thee Mug Cake! Deze slimme en lekkere mug cake is super simpel en snel te bereiden, en is daarmee de ultieme makkelijke en lichte afsluiter van een stevig diner. Het perfecte matcha recept!

Dit is misschien wel een van de makkelijkste recepten om klaar te maken, maar is tegelijkertijd erg creatief en verrassend om op te dienen: Een cake in een beker verwacht je niet zo snel! Lekker uitlepelen!

Dit recept is voor 1 kopje Hey Matcha Thee Mug Cake. Ik geef de maten in eetlepels en theelepels aangezien het kleine verhoudingen zijn en er verder geen moeilijke handelingen aan te pas komen. Een kind kan de was doen.

Hey Matcha Thee Mug Cake

Ingrediënten

1 tl. Hey Matcha Thee poeder

4 etl. (30 gram) bloem

1/4 tl. Bakpoeder

1 etl. (10 gram) kristalsuiker

3 etl. (45 ml) magere melk

1/2 etl. Zonnebloem olie

Bereiding

1. Voeg alle ingrediënten in een kom en meng dit door elkaar met een kleine garde tot het beslag helemaal glad is.

2. Doe het beslag in een leuke mok.

3. Doe de mok 1 minuut in de magnetron en laat de cake daarna een paar minuten afkoelen.

4. Viola! De Hey Matcha Thee Mug Cake, geniet ervan!

Optioneel: Je zou eventueel wat chocolade saus over de cake doen, maar dat maakt het wel een stuk machtiger dessert

Tip: Serveer dit groene feest tijdens de kerst voor extra passend effect!

Geniet er van!

Als je leuke ideeën hebt voor een andere lekkere Matcha recept, Laat het ons weten via onze Facebook pagina of met een leuke foto op onze Instagram!

1, 2 ,3 super muesli met Hey Matcha

Versterk je ontbijt met Hey Matcha door het toe te voegen aan je muesli voor een eenvoudige en krachtige start van je dag. Dit super handige matcha recept geeft je energie en kan zelfs helpen om je koffieconsumptie te verminderen.